政策解读 农村集体会餐食物平安新规即将施行→

　　第至第五条：明白及村居职责、部分职责、从体义务。市、各市（区）人平易近对本行政区域内农村集体会餐食物平安监视办理工做负总责，镇人平易近（街道处事处）做好辖区内农村集体会餐食物平安办理工做，村（居）平易近委员会协帮开展收集登记勾当消息等工做，食物平安监视办理部分、卫生健康部分和其他相关部分正在各自职责范畴内履行食物平安监管和营业指点职责。举办者和承办者对农村集体会餐的食物平安担任。

　　第十八条：本法子自2026年4月1日起施行，无效期至2031年3月31日。前往搜狐！

　　第十四条至第十六条：明白应急措置、变乱处置、义务逃查等事项。各市（区）人平易近该当将农村集体会餐纳入食物平安变乱应急预案，成立健全应急措置机制。形成农村集体会餐食物中毒及其他食源性疾病的，举办者、承办者依法承担响应的法令义务。

　　镇江市人平易近于2026年2月14日印发了《镇江市农村集体会餐食物平安办理法子》（以下简称《法子》）。现就《法子》做以下解读！

　　《江苏省食物平安条例》于2024年6月1日起施行，此中第二十四条第五款“农村集体会餐食物平安的具体办理法子，由设区的市人平易近制定”。为进一步规范我市农村集体会餐食物平安办理，及时消弭农村集体会餐的食物平安风险，无效防控食物中毒等食源性疾病的发生，保障泛博人平易近群众的身体健康和生命平安，旨正在厘清农村集体会餐食物平安工做职责、细化使命、明白要求。

　　第十条至第十二条：明白农村集体会餐的食物采购、场合结构、餐厨具办理、留样等要求。农村集体会餐食物采购、加工制做及用餐场合、加工操做过程该当合适食物平安和要求。